A arte de receber convidados
A arte de receber convidados
Você organiza um jantar em sua casa, mas não sabe realmente como acomodar seus convidados? Aqui vão algumas dicas para ajudar você nessa tarefa.
Antes que seus convidados cheguem...
Prepare o seu menu com antecedência e certifique-se de perguntar aos seus convidados se eles têm hábitos alimentares especiais (alergias, vegetarianos, celíacos).
Comece a preparar seu cardápio na noite anterior ou se os convidados são íntimos deixe tudo preparado/ iniciado antes e finalize enquanto conversam na cozinha.
Limpe sua casa ou apartamento, prepare seu banheiro (sabonete, toalhas para secar as mãos, etc.). O banheiro deve estar limpo para receber bem seus convidados.
Quando seus convidados chegam em casa...
Tenha um cantinho, cabideiro para que as pessoas deixem os casacos, guarda-chuvas e bolsas. Um espaço que não seja o sofá!
Alguns de seus convidados podem trazer presentes, de qualquer forma, não espere que seus convidados saiam para abri-los!
Se trouxeram flores, coloque-as imediatamente em um vaso ou coloque-as em sua sala de estar para mostrar ao seu convidado que você agradece a atenção.
Se for um objeto (por exemplo, decorativo): novamente, coloque-o na sua sala. Escolha já um lugar para o presente demonstrando que gostou.
Se for uma garrafa: abra-a e pense em servir durante o aperitivo ou com as refeições.
No caso de chocolates ou doces: ofereça-os como sobremesa com café ou chá após o jantar, ou almoço.
Certifique-se de agradecer aos seus convidados por seus presentes, discreto o suficiente para evitar deixar aqueles que não trouxeram nada desconfortáveis…
Apresente os convidados uns aos outros...
Muitas vezes, as pessoas que você convida para jantar vão se encontrar pela primeira vez. Nesse caso, é importante que você apresente um ao outro.
Para fazer isso, aqui estão algumas dicas:
Apresente seus convidados.
Você pode especificar suas ocupações.
Apresente também os relacionamentos deles (primo distante, amigo de infância ou outro) para ajudar a localizar a pessoa dos outros convidados.
Tudo isso é importante porque é isso que vai ajudar a gerar conversa entre eles.
A animação da refeição depende muito do anfitrião, mantenha sempre a conversa o mais agradável possível, garantindo que ninguém fique de fora. Seu parceiro ou parceira (se houver) também deve ajudar nessa tarefa.
À mesa
Uma mesa posta é convidativa, valoriza o alimento que será servido e acolhe quem a cerca. Use jogo americano, algum arranjo, use uma louça especial...
Tenha opções de bebidas não alcoólicas.
Lembre-se que mais importante do que uma louça fina e cara é interessante ter objetos que tenham história e significado.
Por fim...
Na despedida, leve seus convidados até a porta sem pressioná-los, para evitar fazê-los pensar que você quer que eles saiam. E a dica de ouro é: receber bem as pessoas na sua casa, vai muito mais além de uma mesa bem posta, uma culinária chique e uma casa linda... lembre-se que uma conversa agradável, bom humor, ser você mesmo e leveza supera qualquer regra de etiqueta.
Boa sorte!
Os produtos que aparecem nas fotos são produzidos por artesãos locais e estão a venda na nossa loja virtual.
